Annuaire des Mers et des Océans
La Pisciculture de Tarsaguet à Riscle élève des esturgeons. Outre la production de caviar, Pierre et Fanny ont pris l’initiative de valoriser la chair fine et blanche de l’esturgeon en proposant un éventail de produits innovants, frais ou surgelés.
Première ferme bio de méditerranée - Elevage de poissons certifiés bio (loups, daurades)- Aquaculture biologique
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